ROUVIÈRE
OUEST
ORGASMIC
FARM

 

Seillans, Provence

Une collaboration avec le vivant à la recherche de l’émotion gustative.
Une synthèse de la sagesse paysanne et des dernières innovations en agriculture vivante.
Pour inspirer et participer à la transition vers le modèle agricole de demain.

NOTRE

TERRAIN

DE JEU

 

Au pieds d’un village classé parmi les plus beaux villages de France, perché entre les Préalpes du sud et le massif de l’Esterel, dans l’arrière pays de la Côte d’Azur, la terre familière se réveille. Prairies, restanques, bois et garrigues, composent les terres en dormance d’une ancienne bergerie provençale. C’est ici que nous créons la ferme de nos rêves en collaboration avec la nature. C’est d’ici que nous partons en expédition à la recherche de l’émotion gustative.

 

Nous situer >

UNE PRATIQUE

INSPIRÉE PAR

LA NATURE

 

Nous observons la nature qui nous souffle la voie à suivre. Y a-t-il un autre modèle plus efficace, mieux organisé, plus créatif et magnifique ? Sur notre chemin de montagne nous explorons toutes les voies allant dans le sens du vivant. Et le champs des possibles est immense. Alors nous jouons, cherchons, expérimentons, guidés par la nature, notre intuition et notre joie.

 

Découvrir notre pratique >

« LE PREMIER DE TOUS

LES ARTS

C’EST L’AGRICULTURE »

 

La ferme est conçue comme une œuvre d’art grandeur nature. Un écosystème multimondes où nous mettons en place et accompagnons l’éclosion d’une infinie variante de couleurs, odeurs, goûts. Pour le plaisir de s’en émerveiller et de partager le festin de la nature. Initiés à la conception selon les principes de la permaculture et de l’agriculture régénérative nous avons pris conscience de l’importance des services éco-systémiques rendus par la biodiversité. Nous avons pris le temps d’observer notre paysage naturel et social, de murir notre reflexion et d’orchestrer l’organisation des éléments composant la ferme, selon son contexte unique, afin de créer un ensemble harmonieux, fertile pour la terre et nourrissant pour l’être humain.

 

Découvrir notre tableau >

À

LA RECHERCHE

DU GOÛT

 

La ferme est un laboratoire dédié au goût. Et par extension, aux sensations, aux émotions, que nous considérons comme les véritables nourritures terrestres. Notre destination est le vraie goût de la vie, celui qui vient de la nature et qui est sublimé par la créativité humaine. Notre énergie se concentre vers ce point clé où tout converge: santé, écologie, plaisir. Nous rejoignons le Conservatoire du Goût avec qui nous oeuvrons à la sélection et la sauvegarde des plantes à haute valeur gustative.

 

Découvrir notre recherche >

LES

NOUVEAUX

PAYSANS

 

Par ordre d’apparition approximatif et non exhaustif: La lumière, l’ombre, l’esprit, la matière, le soleil, l’air, l’eau, la terre, les micro-organismes, les champignons, les plantes, les animaux. Dont deux humains portés par la vie toute entière: Anne-Noëlle Jubelin et Hugo Martial Bonnet.

 

Découvrir notre histoire >

OUVERTURE

2019

 

La saison #1 de la Rouvière Ouest est programmée pour l’année prochaine.
Une boutique à la ferme est prévue pour vous accueillir.
Vous y trouverez nos délicieuses tomates anciennes ainsi qu’une sélection de légumes, fleurs et aromatiques de saison.
Au plaisir !

ROUVIÈRE
OUEST
ORGASMIC
FARM

 

Seillans, Provence, France

Une collaboration avec le vivant
à la recherche de l’émotion gustative.
Une synthèse de la sagesse paysanne et
des dernières innovations en agriculture écologique.
Pour inspirer et participer à la transition
vers le modèle agricole de demain.

NOTRE

TERRAIN

DE JEU

 

Au pieds d’un village classé parmi les plus beaux villages de France, perché entre les Préalpes du sud et le massif de l’Esterel, dans l’arrière pays de la Côte d’Azur, la terre familière se réveille. Prairies, restanques, bois et garrigues, composent les terres en dormance d’une ancienne bergerie provençale. C’est ici que nous créons la ferme de nos rêves en collaboration avec la nature. C’est d’ici que nous partons en expédition à la recherche de l’émotion gustative.

 

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UNE PRATIQUE

INSPIRÉE PAR

LA NATURE

 

Nous observons la nature qui nous souffle la voie à suivre. Y a-t-il un autre modèle plus efficace, mieux organisé, plus créatif et magnifique ? Sur notre chemin de montagne nous explorons toutes les voies allant dans le sens du vivant. Et le champs des possibles est immense. Alors nous jouons, cherchons, expérimentons, guidés par la nature, notre intuition et notre joie.

 

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« LE PREMIER DE TOUS

LES ARTS

C’EST L’AGRICULTURE »

 

La ferme est conçue comme une œuvre d’art grandeur nature. Un écosystème multimondes où nous mettons en place et accompagnons l’éclosion d’une infinie variante de couleurs, odeurs, goûts. Pour le plaisir de s’en émerveiller et de partager le festin de la nature. Initiés à la conception selon les principes de la permaculture et de l’agriculture régénérative nous avons pris conscience de l’importance des services éco-systémiques rendus par la biodiversité. Nous avons pris le temps d’observer notre paysage naturel et social, de murir notre reflexion et d’orchestrer l’organisation des éléments composant la ferme, selon son contexte unique, afin de créer un ensemble harmonieux, fertile pour la terre et nourrissant pour l’être humain.

 

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À

LA RECHERCHE

DU GOÛT

 

La ferme est un laboratoire dédié au goût. Et par extension, aux sensations, aux émotions, que nous considérons comme les véritables nourritures terrestres. Notre destination est le vraie goût de la vie, celui qui vient de la nature et qui est sublimé par la créativité humaine. Notre énergie se concentre vers ce point clé où tout converge: santé, écologie, plaisir. Nous rejoignons le Conservatoire du Goût avec qui nous oeuvrons à la sélection et la sauvegarde des plantes à haute valeur gustative.

 

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NOUVEAUX

PAYSANS

 

Par ordre d’apparition approximatif et non exhaustif: La lumière, l’ombre, l’esprit, la matière, le soleil, l’air, l’eau, la terre, les micro-organismes, les champignons, les plantes, les animaux. Dont deux humains portés par la vie toute entière: Anne-Noëlle Jubelin et Hugo Martial Bonnet.

 

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2019

 

La saison #1 de la Rouvière Ouest est programmée pour l’année prochaine.
Une boutique à la ferme est prévue pour vous accueillir.
Vous y trouverez nos délicieuses tomates anciennes ainsi qu’une sélection de légumes, fleurs et aromatiques de saison.
Au plaisir !

ROUV
-IÈRE
OUEST
ORGA-
SMIC
FARM

 

Seillans
Provence
France

Une collaboration
avec le vivant
à la recherche
de l’émotion gustative.
Une synthèse de
la sagesse paysanne
et des dernières innovations
en agriculture écologique.
Pour inspirer et participer
à la transition vers le
modèle agricole de demain.

NOTRE

TERRAIN

DE JEU

 

Au pieds d’un village classé parmi les plus beaux villages de France, perché entre les Préalpes du sud et le massif de l’Esterel, dans l’arrière pays de la Côte d’Azur, la terre familière se réveille. Prairies, restanques, bois et garrigues, composent les terres en dormance d’une ancienne bergerie provençale. C’est ici que nous créons la ferme de nos rêves en collaboration avec la nature. C’est d’ici que nous partons en expédition à la recherche de l’émotion gustative.

 

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UNE

PRATIQUE

INSPIRÉE

PAR LA

NATURE

 

Nous observons la nature qui nous souffle la voie à suivre. Y a-t-il un autre modèle plus efficace, mieux organisé, plus créatif et magnifique ? Sur notre chemin de montagne nous explorons toutes les voies allant dans le sens du vivant. Et le champs des possibles est immense. Alors nous jouons, cherchons, expérimentons, guidés par la nature, notre intuition et notre joie.

 

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LE PREMIER

DE TOUS

LES ARTS

C’EST L’AGRI-

CULTURE

 

La ferme est conçue comme une œuvre d’art grandeur nature. Un écosystème multimondes où nous mettons en place et accompagnons l’éclosion d’une infinie variante de couleurs, odeurs, goûts. Pour le plaisir de s’en émerveiller et de partager le festin de la nature. Initiés à la conception selon les principes de la permaculture et de l’agriculture régénérative nous avons pris conscience de l’importance des services éco-systémiques rendus par la biodiversité. Nous avons pris le temps d’observer notre paysage naturel et social, de murir notre reflexion et d’orchestrer l’organisation des éléments composant la ferme, selon son contexte unique, afin de créer un ensemble harmonieux, fertile pour la terre et nourrissant pour l’être humain.

 

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À

LA

RECHERCHE

DU GOÛT

 

La ferme est un laboratoire dédié au goût. Et par extension, aux sensations, aux émotions, que nous considérons comme les véritables nourritures terrestres. Notre destination est le vraie goût de la vie, celui qui vient de la nature et qui est sublimé par la créativité humaine. Notre énergie se concentre vers ce point clé où tout converge: santé, écologie, plaisir. Nous rejoignons le Conservatoire du Goût avec qui nous oeuvrons à la sélection et la sauvegarde des plantes à haute valeur gustative.

 

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Par ordre d’apparition approximatif et non exhaustif: La lumière, l’ombre, l’esprit, la matière, le soleil, l’air, l’eau, la terre, les micro-organismes, les champignons, les plantes, les animaux. Dont deux humains portés par la vie toute entière: Anne-Noëlle Jubelin et Hugo Martial Bonnet.

 

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