Vivres le Panier N°1 + Petit tour de la Ferme

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Cette semaine nous avons eu la joie de composer les premiers Paniers de la Saison 2. 

Merci à nos Pionners-clients-mangeurs-explorateurs-partenaires d’avoir osé franchir le portail dimensionnel de la Ferme Orgasmique. Merci de nous donner l’occasion de vous nourrir de ce qui nourrit. La joie du soleil, de l’air et de la terre. 

Prenez-soin de vous. À la semaine prochaine.

COmposition du panier

Dans ce premier Panier il y avait le vert du printemps:

  • 1 botte de Mini Fenouil
  • 1 botte de jeune Blette
  • 1 botte de Navets japonais
  • 1 botte de Cebette japonaise
  • 1 botte d’Aillet
  • 1 botte de Moutarde japonaise
  • 1 Chou Tatsoi
  • 1 Mesclun Fleuri
  • 1 Mélange Wok
  • 1 botte de Ciboulette et ses Fleurs
  • 1 botte “Recette” – Persil, Coriandre, Mélisse, fleurs calendula et Ciboulette

Yukina. La femme à la tête de Choux.

Prendre soin jusqu’au bout.

Le retour de Mesclun enchanté.

Composer un Panier c’est comme faire un cadeau.

L’aboutissement de plusieurs mois de labeur.

En un festival de couleurs, formes, odeurs.

Donner à déguster la nature, le tableau vivant.

Réjouissance à la fin de la distribution. La joie dans la bouche. Disponible en ce moment en Extra dans vos Paniers.

petit tour de la ferme

Ce printemps est synonyme d’un retour au partage après plusieurs mois de concentration solitaire sur la poursuite des chantiers de création de la ferme. Le chantier court toujours et nous avec. Nous avons quand même bien avancé. Pour voir qu’en même temps, plus nous avançons, plus il y a à faire. Encore un à deux hivers et l’essentiel de la ferme sera en place. Encore une décennie pour un premier résultat. 

Avant l’avènement de l’ère industrielle, une ferme était le résultat d’une succession infinie de générations paysannes. Chacune ajoutant sa singularité pour bâtir au long terme un édifice harmonieux et solide.

Aujourd’hui, tout est à re-créer. Le rêve est grand et les bras sont courts. Pour pimenter le tout, une question nouvelle est apparue. Est-ce que le temps presse ?

C’est une période réjouissante et frustrante à la fois. Réjouissante car nous considérons que matérialiser son rêve est la quintessence de l’aventure humaine. Et nous sommes remplis de gratitude de pouvoir en faire l’expérience en accouchant de Vivres et en créant la Ferme Orgasmique. 

Frustrante car le temps des mains est plus lent que le temps des idées. Et que le temps de la nature n’attend pas. Il nous faut une nouvelle fois faire cohabiter les chantiers et les cultures. Le jeu d’équilibre recommence pour cette saison 2. 

Le projet de Vivres c’est l’éclosion. Donner la vie, donner envie. 

Bienvenu dans le berceau du monde qui vient.

La forêt pousse en silence. À l’abri du bruit du monde qui meurt.

Ici la Lumière tombe pour la première fois.

Et de la terre s’élancent les premières mains.

La plante est un soleil qui s’habille en vert. Pour se fondre incognito, dans la fourmilière de la Terre.

Caressez-moi.

Écoutez enfin.

Ce que j’ai à vous dire.

Dans la pépinière, la perfection est encore mariée à l’idéal. Dehors, les pieds dans la terre et les mains en l’air, ce sera une autre histoire, un chemin initiatique fait de coups et de stress. 

À nous Paysans, d’accompagner la vie en la plante, de dompter le vent et le soleil. Jusqu’à proposer sur un plateau, la vie qui nourrit la vie en nous.

Pour celui qui en doutait. La fleur du Pois. N’est-elle pas la preuve de la perfection de la nature ? Et si l’on remettait l’humain dans la nature ? Que découvrirait-on de la nature humaine ?

Anne-Noëlle sous le verre avec les plantes.

Parle face caméra dans le cadre d’une mission de conseil, de la complexité de l‘agriculture urbaine.

Voici la serre au printemps 2020.

Dans la jungle asiatique, distinguez-vous les Tomates ?

En voilà une triomphante.

Si bien accompagnées qu’elles se démarquent à peine.

De l’autre coté du chemin. Choux, Celtuce, Concombre, Courgette. Carotte, Pois, Poivron, Aubergine.

Les couples, Choux Tomate et Fenouil Tomate. 

Voici la Micro-Agroforesterie. 

Elle excelle dans le bon usage de l’énergie solaire.

Un tapis de verdures asiatiques.

Couvre le sol avant l’envol de la Tomate.

La terre ne voit ainsi pas le soleil.

Pas de désherbage. Pas de désherbant.

À la place, une culture supplémentaire, une plante savoureuse, un micro paysage merveilleux.

Forêt de Tomates et champs de Salades.

Associer les cultures et densifier les plantations.

Deux axes de travail enthousiasmant à expérimenter saison après saison.

Ce n’est que le début. À bientôt pour la suite !

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