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Vivres est née en 2017 de la collision entre nous,

Anne-Noëlle Jubelin, Gastronome Entrepreneuse

et Hugo Martial Bonnet, Artiste paysan.

Notre rêve se matérialise en créant

la Ferme Orgasmique à Seillans en Provence.

Ensemencer la vie en vie,

jouir des sens et donner envie,

Bienvenue dans la Nouvelle Vague Paysanne.

ANNE-NOËLLE JUBELIN

Gastronome Entrepreneuse.

Itinéraire ultra simplifié dʼune transition sous toutes ses formes : vie, couple, professionnelle…

Petite, je voulais être cheffe de cuisine.

Après un diplôme de lʼÉcole Hôtelière de Lausanne, onze années dʼexpériences dʼentrepreneuriat dans lʼindustrie de lʼaccueil en Suisse, je ressentais toujours ce vide intérieur. Avec tout le chaos et les peurs que cela a engendré, jʼai suivi mon coeur et jʼai changé de vie.

Ce qui me faisait vibrer cʼétait la gastronomie et le travail des artisans de la terre. Je me suis interrogée sur les problématiques de notre système alimentaire. Sujet complexe ! Il y avait aussi ce petit truc, cette envie dʼêtre en contact avec la nature.

De fil en aiguille, jʼai eu envie de mettre les mains dans la terre, au début pour mieux comprendre, avec une magnifique opportunité de rejoindre lʼéquipe de la ferme du Bec-Hellouin. Mon rêve sʼest dessiné, au fil de mon parcours intérieur et des rencontres. Créer ma ferme, mon paradis terrestre, et revenir à mon rêve dʼenfant en intégrant la gastronomie au projet.

Alors que la création dʼun espace intérieur favorable à lʼémergence de ce rêve se faisait, jʼai rencontré Hugo avec qui je vis ma plus belle relation de couple et sans qui le rêve de la ferme nʼaurait pu se concrétiser. Depuis nous créons et cheminons ensemble tout en continuant dʼélargir le champs des possibles. Pour ma part cela passe par une activité de coaching pour accompagner ceux qui choisiront de poursuivre leurs rêves.

Jamais je nʼavais imaginé être paysanne ou coach, vivre une relation amoureuse sans souffrance… Qui sait, je finirais peut-être cheffe de cuisine !?

Bienvenue dans lʼinfinité de suprises infinies !

ACCOMPAGNEMENT ET COACHING

2020-2021

– Formation Mastercoach (reconnue par la Fédération International de Coaching) – Institut de Coaching Internationale (Genève, CH)

– CUMoney sur le thème de la relation à lʼargent – Conscious U (digitale)

– Formation Core 100 in Strategic Intervention Robbins Madanes Training (digitale) Knowledge Business & Masterminds – Tony Robbins et Dean Graziosi (digitale)

2018-2020

– Module 1 Enracinement et pouvoir magnétique & Module 2 Modélisation du plan énergétique et psychique – Christophe&Carine Allain

– Masterclass & Immersion – Frank Lopvet

– Micro-habitudes – Dr Fogg

2015

– Teacher Training Course 200h – Sivananda Yoga Vedanta Centers (Sikkim, IN)

2012-2013

– Hatha Yoga teacher training 1 et dispenses de cours – Yoga Center Montreux (Montreux, CH)

 

AGRICULTURE

2017-2020

– Conseil en agriculture urbaine pour le compte de KEYS AM (Paris,75)

– Masterclass The Market Gardener – Jean-Martin Fortier (digital)

– Neversink Online Farm Couse – Conor Crickmore (digital)

– Maraichage Sol Vivant – Laurent Welsch (Sisteron,05)

– Fertilité des sols et biodiversité fonctionnelle MSV – Konrad Schreiber (StMaximin, 83)

– Poulets et oeufs agroforestiers – Nicolas Petit et Alain Canet (Gers,32)

– Verger en agriculture biologique – Jean-Luc Petit (Lorgues,83)

– REX Conception de Ferme Régénérative – Darren Doherty (Ceret,66)

2015-2016

– “Ambassadrice Graines de Vie” – Conservatoire de Ste-Marthe (Millancay, 41)

– 1 an Maraîchage bio-intensif permaculturel – Ferme du Bec-Hellouin (Bec-Hellouin,27)

– 3 mois Maraîchage en biodynamie – Association la Branche (VD, Suisse)

– Formation jardinier-maraîcher 247h – Ferme du Bec-Hellouin (Bec-Hellouin,27)


ENTREPRENARIAT ET GESTION DE PROJET

2014

– Etude et mise en route dʼun projet lié au tourisme – Neuw Ventures (Lausanne, CH)

2004-2014

– Co-création de diverses entreprises et gestion de projet – Eptaneo Consultants SA (Lausanne, CH) Lonhea Clinics

– Création et ouverture dʼun centre de création de santé en collaboration avec le Dr Michel Golay

– Cobalt Project – Stratégie de développement, communication, finances

– Milaneo – Achat et rénovation dʼun immeuble, étude de projets commerciaux

– Mazots du Clos – Directrice

– Extract – Séjours sur mesure dans les Alpes Vaudoises et évènementiel pour clients privés

2003-2004

– Conseillère en placement junior (gestion de fortune privée) – Delarive Investissements SA (Pully, CH)

2002

– Bachelor of Science in International Hospitality Management – Ecole Hôtelière de Lausanne (Lausanne, CH)

HUGO (MARTIAL) BONNET

Artiste Paysan.

Itinéraire ultra simplifié dʼun atterrissage en douceur…

Je suis né entre les pavés bordelais, les vignes du domaine familial de St-Émilion et les dunes du Cap- Ferret. Vite, je mʼévade infiniment par la pensée et lʼimaginaire.

Après un diplôme dʼArt Plastique, je sors plus ou moins indemne de la voie classique. Ma quête intérieure, surréaliste puis spirituelle, mʼapporte un tel sentiment dʼexistence dʼune autre réalité que je ne me suis jamais aventuré à envisager autre vie que celle qui me permettrait pleinement de baigner dans cette immensité.

Un jour de 2007, jʼouvre une vieille édition de lʼouvrage Permaculture 2 écrit en 1979 par les co- fondateurs de la Permaculture, Bill Mollison et son élève dʼalors, David Holmgren. Révélation.

La perfection du Cosmos sʼincarne sur terre. Je peux enfin ramener lʼharmonie dans le monde réel. Dès lors ma vie vrille, je saute illico de mon balcon direction les forêts fruitières, les buttes de cultures, lʼarchitecture naturelle, le premier Festival de Permaculture en France. Vite, je veux créer ma ferme. Jʼenchaine bénévolat, apprentissage et stages divers. Je comprends que plus jʼavance plus lʼunivers est vaste. Quelques tentatives dʼinstallation avortées plus tard, je me détends et opère un virage vers la question de lʼapprentissage et de lʼécologie de lʼenfance. Un dernier stage agricole pour la route ? Me voilà à la ferme du Bec-Hellouin. Enfin ! Une ferme qui fait écho à la beauté de mes rêves ! Jʼy rencontre Anne-Noëlle. Nos vies changent. Un voyage sʼorganise pour raconter les nouveaux paysans . Vivres et la Nouvelle Vague Paysanne se dessinent.

Et boom, sans prévenir. La future Ferme Orgasmique se présente à nous. Le voyage est ici, dans lʼenceinte du jardin de nos rêves.

Aujourdʼhui lʼexploration agricole et le partage de son immensité dessinent le projet de ma vie.

2020

– Diagnostic électromagnétique des sols Eric Petiot (La Molle,83)

– Masterclass & Immersion – Frank Lopvet

 

2016-2018

– Masterclass The Market Gardener – Jean-Martin Fortier (digital)

– Neversink Online Farm Couse – Conor Crickmore (digital)

– Maraîchage bio-intensif – Jean-Martin Fortier (Saint Maximin,83)

– Maraîchage sol vivant – Laurent Welsh (Sisteron,05)

– Verger en agriculture biologique – Jean-Luc Petit (Lorgues,83)

– REX Conception de Ferme Régénérative – Darren Doherty (Ceret,66)

– Éducateur à lʼenvironnement et developpement durable – Planète Science Méditerranée (Grasse,06)

– Stage maraîchage permaculturel – Ferme du Bec-Hellouin (Bec-Hellouin,27)

– Gestion de lʼeau dans lʼagro-paysage – Franck Chevalier, Antoine Talin (Cobonne,26) 

– Gestion du sol dans l’agro-paysage – Franck Chevalier, Hervé Coves, Jeremy rizoud (Coume-sourde,66) 

– Cours de Design en Permaculture – Andy et Jessie Darlington (Montlahuc,26)

– Les Énergies en Agriculture – Éric Petiot (Crozet,01)

– REX Conception de Ferme Régénérative – Darren Doherty (Mazi,11)

 

2012-2015

– Gestion de l’eau dans les agrosystèmes – Franck Chevalier (Coume-sourde,66)

– Assistant maraîchage bio-intensif Terres de Burinicco (Belgodère,2B)

– Maraîchage permaculturel (Bec-Hellouin,26)

– Cours de Design en Permaculture – Bernard Alonso (La Saladou,26)

– Artisanat et Autonomie – Permaterra (La Saladou,66)

– Les huiles essentielles pour soigner les plantes – Eric Petiot (Montmorot,25)

– Cours de Design en Permaculture – Andy et Jessie Darlington (Linars,16)

– Stage maraîchage bio – Jardins de Maynal (Maynal,25)

– Stage maraîchage bio – Jardins de la Chabotte (Chatillon St Jean,26)

– Permaculture et Agriculture Régénérative – Eric Escoffier (Ramatuelle, 83)

– 1ère rencontre nationale Maraichage Sol Vivant (Auch,32)

2008 – 2012

– Brevet Professionnel de Responsable dʼExploitation Agricole Maraîchage Biologique et Diversification – Eric Petiot, Yves Hérody… CFPPA de Montmorot (Montmorot,25)

– Apprentissage maraîchage Bio-Dynamique – Jardins de Grusse (Grusse,25)

– Perception énergétique et psychique – Christophe Allain

– Les plantes pour soigner les plantes – Eric Petiot (Montmorot,25)

– Permaculture et Jardin-Forêt – Franck Nathié, Nicolas Pézeril (Autun,71)

– Maraîchage permaculturel – Ferme au petit colibri (Marsac,16)

– Bénévolat dans des petites fermes maraîchères aux quatre coins de France

 

2007

– Licence dʼArts Plastiques Université Montaigne (Bordeaux,33)

La Ferme Orgasmique

Le Panier Vivres

Manifeste Nouvelle Vague Paysanne

Immersion à la Ferme 

Accompagnement de projet

Qui sommes nous ?